Parliamo di nutrizione


La Pseudo-Ostruzione Intestinale Cronica (CIPO) e il Ruolo del Microbiota

La pseudo-ostruzione intestinale cronica (CIPO) è una malattia rara della motilità gastrointestinale, caratterizzata da una compromissione della propulsione intestinale in assenza di ostruzioni meccaniche. La complessità della diagnosi, ad oggi spesso tardiva o errata, si riflette su un alto tasso di morbilità e mortalità. I pazienti affetti manifestano…
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A cosa servono gli omega-3?

Come sappiamo, uno dei problemi delle diete occidentali moderne è un grave sbilanciamento tra acidi grassi poli-insaturi della serie omega-6 e quelli…
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Gli omega-3 si trovano solo nel pesce?

No! Inoltre, non tutto il pesce è buona fonte di omega 3… Ecco le cose da sapere sulla distribuzione di questi importantissimi grassi negli alimenti che…
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Le diete vegane sono carenti di omega-3?

Non necessariamente. Così come le diete onnivore non ne sono necessariamente ricche. Tutto dipende dall’equilibrio della dieta.
Se seguono una dieta…
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7 buone ragioni per fare il pieno di fibra

Ci sentiamo sempre ripetere quanto sia importante che la nostra dieta apporti un abbondante quantitativo di fibra, sia solubile che insolubile. Purtroppo, molte persone non arrivano nemmeno a coprire il fabbisogno minimo consigliato di fibra alimentare, che è di 25 grammi al giorno. Un vero peccato, perché oltre a mantenere il nostro…
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Dieci alimenti per combattere la stitichezza

La costipazione cronica è un problema molto diffuso nelle nostre società moderne, e ha due colpevoli principali: la sedentarietà, e una dieta sbilanciata.
Oltre ad aumentare il rischio di…
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I 5 errori alimentari che causano stitichezza cronica

Oltre a dover convivere con fastidi intestinali e senso di gonfiore e pesantezza, chi soffre di costipazione cronica ha anche un maggiore rischio di…
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Dieci alimenti per risvegliare il metabolismo

Problema spesso sovradimensionato e capro espiatorio preferito per quei chili di troppo dovuti in realtà a una cattiva dieta, uno “sluggish metabolism” - un ritmo metabolico rallentato - non è quasi mai responsabile da solo di problemi come stanchezza, sonnolenza o sovrappeso. È vero tuttavia che…
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10 ottime ragioni per bere due litri al giorno

Bere fa bene, lo sappiamo tutti. Anche se molto spesso non lo facciamo abbastanza. A volte qualcuno suggerisce persino che bere molto non sia poi così importante, o sia addirittura dannoso. Completamente falso! Ecco dieci ottime ragioni per….
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I 10 cibi che mantengono il sangue fluido

La capacità delle piastrine di aggregarsi è un meccanismo salvavita che ci consente di rimarginare le ferite senza morire dissanguati. Tuttavia, una eccessiva tendenza…
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Dieci vantaggi per la salute di una buona microflora intestinale

Negli ultimi 150 anni, con lo sviluppo di tecniche di raffinazione, pastorizzazione e sterilizzazione che hanno promosso il passaggio a un’alimentazione “industriale”, e la conseguente drastica …
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I cinque nemici della microflora intestinale

Tutti sappiamo quanto la composizione della nostra microflora intestinale sia importante per mantenerci in buona salute: garantire la regolarità del nostro intestino, aiutarci a controllare il peso e prevenire moltissime…
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Dieci eccellenti cibi prebiotici

Selezionare una popolazione di batteri intestinali favorevoli è uno dei pilastri per mantenerci in buona salute, controllare il peso e prevenire molte malattie croniche.
Per farlo attraverso la dieta, abbiamo a disposizione tre strategie: utilizzare alimenti…
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Tre ottimi probiotici a base di soia

Consumata da centinaia di anni come parte delle tradizione alimentari di molte cucine orientali, la soia è un ottimo legume, ricchissimo di proteine di eccellente profilo amminoacidico, e di isoflavoni ad attività…
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Lo yogurt è un buon probiotico?

Anche se spesso circola la nozione secondo cui i microorganismi dello yogurt non sarebbero efficaci o sufficienti per svolgere un adeguato effetto probiotico, e molte persone sono convinte che sia necessario ricorrere a specifiche ‘bevande probiotiche’ vendute a caro prezzo, la realtà dei fatti è…
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